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看着就想吃的海南特色小吃!
作者:
2020.03.30
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旅游本是为了放松心情,在包车旅游的过程中美景虽然很重要但没有美食的旅程可以说是不完整的,是遗憾的,唯有二者兼得才是完整的旅行。海南是度假优选候鸟聚集地,你以为海南只有四大名菜、四大名粉,那你就错过了很多美味了,下面小编给大家介绍几种海南看着就想吃的特色小吃。

1、椰子船是海南琼海、文昌一带的传统小吃,其形、香、味、色俱佳,具有浓厚、质朴的椰乡气息。将新鲜椰子的硬壳剥除,取出整只肉瓢,在顶端开口装入糯米、再加入白糖、鲜椰汁,淡鲜奶等,然后将封口缚紧,放进锅中急火煮沸,然后慢火闷约3-4小时即成;吃的时候,如同切西瓜似的将肉瓢切成若干块,每块都是两头尖、中间宽,形如船形,故名椰子船。

椰子船

2、椰香高粱粑:是将高粱米、糯米混和洗净,浸泡后配清水磨成浆,装入布袋压干,取出搓成圆形小坯,然后装入蒸笼猛火蒸熟后,趁热粘上糖拌椰丝即成。这种小吃在琼海、万宁一带流行。

椰香高粱粑

3、千孔糕,被纳入“中华名小吃”, 每一块都有细密整齐的小孔,泛着金黄色的光;尝一口,香甜滑爽,回味无穷。

千孔糕

真的是一方水土养育一方人,海南创造的美食也独具特色!


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